Все вопросы : Домашний очаг

Как правильно приготовить гратен с корочкой? Как приготовить соус для блюда? Как приготовить вегетарианский, диетический гратен?
13 дней назад
Как правильно готовить стожики, гнездышки из мясного фарша в духовке, чтобы они не были сухими?
17 дней назад
Если готовить не кашу, а другие блюда?
19 дней назад
1
Чтобы не пьянеть быстро?
19 дней назад
3
Подскажите способ быстро натереть сыр. Очень не хочеться тратить время на длительное приготовление блюда на Новый год.
23 дня назад
1
Я недавно кипятила молоко. Кастрюля - обычная, молоко натуральное деревенское. Чтобы было быстрее, я включила плиту на 9, чтобы она быстрее нагрелась, а потом убавила мощность. Кастрюля нагрелась быстро, внизу образовался слой (белок быстро пристал к дну). Молоко закипело, а на дне образовался тёмный слой, можно сказать, что он подгорел, хотя сверху был белого цвета. Потом я стала отскребать ...
24 дня назад
1
Я знаю традиционный рецепт приготовления селёдки по шубой. Но мне хочется приготовить такое блюдо без свёклы. Может, кто подскажет рецепт "шубы" для селёдки без свёклы?
26 дней назад
2
Нужно спасать! У меня сразу руки потянулись к пасте гои, но что-то останавливает: вдруг мы потом все отравимся?! Может быть, есть другие способы полировки, щадящей, как для человеческого организма, так и для серебра? И, если, всё-таки, гои, то какой номер? Спасибо.
28 дней назад
2
Какие сорта сыра можно использовать для приготовления блюда ачма?
16 дек 2019
1
Что добавить в голубцы, если риса мало? Чем наполнить вегетарианские голубцы?
14 дек 2019
4
Выбросить жалко, а есть из-за характерного "свиного" запаха невозможно. И ещё кусок жесткий, на толстой шкуре. И отличный засол, с чесноком и перцем. Пресловутые шкварки из него отчего-то не получаются, либо я просто не умею их делать...
12 дек 2019
1
Я подозреваю, что это - одна из разновидностей "Мимозы", но не сама "Мимоза" т.к. по ощущениям, салат очень лёгкий и достаточно сухой. Подруга рецепт потеряла, а без бумажки она и чай заварить не может. В составе банка лосося, соус от лосося, рис, яйца. Укладывается слоями. Помню слова подруги "каждый слой должен хорошо пропитаться..." Рассматриваются все варианты! Заранее спасибо.
12 дек 2019
1
Не всегда получается рассчитать нужное количество майонеза на салат. Бывает и так, что необходимости в нем нет и на следующий день. Сколько времени без вреда для здоровья можно хранить открытый майонез? И как правильно его хранить после первого открытия?
12 дек 2019
2
В старину, на Руси были популярны каши с рыбой, какие вам известны? Поделитесь рецептом.
12 дек 2019
1
Сроки хранения закончился более года. Выкинуть жалко. Дорогое. Может посоветуете, как применить дома с пользой для каких-нибудь дел, не в пищу?
11 дек 2019
3
Часто происходит непредвиденная ситуация. Сломалась стиральная машина. Именно тогда, когда требуется срочная стирка большой кучи вещей. Настроение моментально падает. Начинаем думать о ремонте. В итоге как понять, что именно произошло? И можно ли себя от этого оградить?
11 дек 2019
1
Какие клининговые компании Москвы предоставляют скидки на свои услуги льготным категориям населения, по социальной карте москвича?
11 дек 2019
Где можно почитать/посмотреть блогеров как лучше обустроить козью ферму на несколько десятков голов? Пока на ютубе находятся только видео либо про маленькие сарайчики для коз, либо реклама, либо процесс стройки. Ищу именно внутреннее наполнение фермы
06 дек 2019
1
Реально нужен совет )) Не потому что я не умею, или не знаю что приготовить - нет. Колбаса, сырники, творог уже приелись. Омлет по утрам делать некогда, а с вечера его никто не делает. Хочется делать вкусный и полезный завтрак, но разнообразный. Супы по утрам у нас никто не ест, да и неправильно это. Остаётся каша, но я - против неё, потому что хлопья варят 2-3 минуты, а это вредно, и ...
03 дек 2019
4
Хотя бы какая-нибудь. Хоть в одном документе есть упоминание о профилактике суицида у взрослого населения страны? Вчера обнаружила, что моя одноклассница (известная поэтесса) выбросилась из окна в 39 лет. Это - имея изданные книги, успех, деньги и проживая на Арбате. Уж про профилактику суицида у онкологических больных я не спрашиваю, потому что к такому способу прибегают даже образованные и ...
03 дек 2019
2