Что добавить к яйцам?

Спрашивает 27 мая 2020
Что можно добавить к яйцам при приготовлении омлета и горячих бутербродов вместо молока?
Получить новые ответы
Ответы
Чем заменить молоко в омлете?

При изготовлении омлета, к яйцам (традиционно) добавляют молоко.
Чем можно заменить молоко?
Зависит от того, какой вкус омлета Вы хотите получить. Вариантов много.

Традиционного яично-сливочного вкуса можно добиться, добавляя в омлетную массу натуральные (или искусственные) сливки, сметану, мягкий творог.

Вместо натурального молока можно добавлять ореховое (из миндаля, фундука, кешью, грецкого, арахиса и др.), овсяное "молоко" и другие растительные/зерновые заменители молока.

Очень вкусныые и пикантные омлеты получаются, если вместо молока добавлять в яйца разнообразные протертые овощи и зелень (помидоры, морковь, тыкву, крапиву и т. п.).

А можно, вместо молока добавить и самую обыкновенную воду, приправив её специями и добавками (на свой вкус).
В общем, выбор добавок в омлет, может быть ограничен только пределами вашей фантазии и чувства меры.
Главное - не пересолить и чтоб не подгорело.
  27 мая 2020 13:23
★★★★★★★★★★