Какие салаты приготовить из говядины?

Спрашивает 12 янв 2017
Знаю оливье делают с говядиной, а какие еще и с чем?
Получить новые ответы
Ответы
Салатов из говядины много.

Я готовлю такой салат:

* Перец болгарский - 1 шт;
* Свежий огурец - 1 шт;
* Помидоры черри-5 шт;
* Говядина - 300 гр;
* Лимонный сок - 1 ст л;
* Зелень;
* Растительное масло - 1 ст л;
* Лук репчатый - 1 средняя;
* Чеснок - 3 зубчика.

Приготовление:
Говядину нарезать соломкой, обжарить на растительном масле.
Свежий огурец, болгарский перец, чеснок нарезать соломкой.
Помидоры черри можно порезать пополам или на четыре части.
Лук репчатый нарезать полукольцами.
Когда говядина обжарится, остудить ее, добавить к овощам, заправить растительным маслом и лимонным соком, посыпать зеленью.

Салат не стоит оставлять на "потом", так как сок из овощей выйдет и будет уже не то.
  12 янв 2017 17:50
Салат.

Салат с говядиной можно легко и быстро приготовить из отварного картофеля, моркови и кресс- салата.
Картофель и морковь нужно отварить в подсоленной воде, мелко порезать, добавить кресс-салат и нарезанную отварную говядину. В салат можно добавить отварной сельдерей. Хорошо перемешать и полить оливковым маслом, затем заправкой.
Заправка для салата готовится из двух взбитых яиц с солью, с соком одного небольшого лимона, с четырьмя ложками сахарного песка, можно добавить измельченные укроп и петрушку, а также зеленый лук и специи по вкусу.

Можно приготовить картофельный салат.
  21 янв 2020 15:10