Чем лучше заправить квашеную капусту?

Спрашивает 11 марта 2016
Как будет вкуснее, какую заправку "любит" квашеная капуста?
Получить новые ответы
Ответы
Мне нравится - с постным маслом.

Причём, хорошо порезать в капусту ароматного и сочного репчатого лука. Потом полить маслом. Самый простой салат получается. Отлично идёт с отварной картошкой и сам по себе вкусный и полезный.

Масло пойдёт любое. Лучше - с подсолнечным, по традиции.
  11 марта 2016 14:26
Согласен. Лучше растительного масла, в качестве заправки, для квашеной капусты не найти.

Кроме лука можете еще добавить соленых огурцов, порезанных либо кружочками, либо мелкими кубиками (но это для любителей).

Квашеная капуста очень хороша как самостоятельное блюдо, так и как добавка к различным вторым блюдам.
  11 марта 2016 16:12
Едим квашеную капусту.

Квашеную капусту можно немного разнообразить.
Наложите капустки в чашку, чуть посахарите (это если капуста кисловатая), разомните в капусту несколько маринованных помидорок ( в зависимости от количества взятой капусты и от размера помидор). Одной, двух помидорок достаточно. Размять можно вилкой. Добавьте мелко порезаного репчатого лука по вкусу, можно зеленого. Все заправьте растительным маслом.
Получается очень вкусный салатик из квашеной капусты.

Приятного аппетита!!!
  12 марта 2016 14:29