Как пожарить семечки в микроволновке?

Спрашивает 14 авг 2013
Вкусные ли получаются семечки подсолнечника и тыквенные из микроволновой печи?
Получить новые ответы
Ответы

Как пожарить семечки в микроволновке?

В интернете имеются несколько рецептов пригтовления семечек и орехов в микроволновой печи. Все их нужно пробовать, чтобы судить о том, хороши ли они. Есть один рецепт, и как пишут, он удачный.
Семечки по возможности очистить. Кто-то их моет, а потом жарит.
Нужно взять посуду для микроволновки, насыпать в нее семечки и поставить в печь на 3-5 минут на самую сильную мощность. За это время нужно несколько раз достать посуду и перемешать семечки. Затем дать им остыть в печи, не вынимая посуду.
Есть рецепты с использованием растительного масла.

По этим же рецептам в микроволновке обжаривают арахис и разные орехи.
  15 авг 2013 11:15
★★★★★★★★★★
Семечки (подсолнечные или тыквенные), поджаренные в микроволновой печи, по вкусу не отличаются от семечек, поджаренных обычным способом на сковороде.

Перед приготовлением слишком грязные семечки можно промыть от пыли, убрать мусор, насыпать их в чашку (тарелку), пригодную для использования в микроволновке и поставить на 2-3 минуты (на максимальную мощность), затем достать, хорошо перемешать (рекомендую использовать для этих целей ложку, чтобы не обжечься горячими семечками), и опять поставить на 2-3 минуты, после чего вновь достать и перемешать. В зависимости от размера и количества семечек проделать эти манипуляции 3-4 раза. Готовность семечек проверяется на вкус, так как внешних признаков нет.

Приготовление семечек в микроволновке намного удобнее и проще, чем на сковороде, так как не приходится все время их мешать, стоя у плиты, а можно в это время заниматься другими делами.
  15 авг 2013 11:24
Не понимаю, как можно жарить семечки в микроволновке.

Первый минус - в микроволновке неудобно перемешивать семечки при жарке. Нужно открывать дверцу, вынимать посуду с семечками, перемешивать и ставить обратно. Соответственно, семечки будут либо пережаренными, либо недожаренными.
Второй минус - жарка на чугунной или толстостенной стальной сковороде на открытом огне придает семечкам именно тот вкус и аромат, который и должен быть у настоящих семечек. В микроволновке такого эффекта добиться не получится (пробовал лично).

Если вы поклонник классических вкусов, то жарить семечки в микроволновке не советую.
  17 авг 2013 04:03
Комментарии
  17 авг 2013 11:24
Нарушение пункта 1.2, 3.1 правил сайта.
Ка пожарить семечки в микроволновке?

Всю жизнь так делала. Берешь большую желательно не сильно глубокую тарелку, высыпаешь туда семечки. Ставишь в микроволновку на обычные микроволны на 1-3 минуты. Тарелка должна быть не глубокой , чтобы семечки были все на поверхности и все прожарились.

Все просто
  24 авг 2013 23:25