Можно ли пить перепелиные яйца?

Спрашивает 22 янв 2016
Чем они отличаются от куриных, которые успешно пьют сырыми?
Получить новые ответы
Ответы
Можно ли пить перепелиные яйца?

stylebody ru однозначного ответа на этот вопрос нет. Одни утверждают, что можно. Другие, что возможно проникновение в организм опасных бактерий. В статье приведены все доводвы " за" и " против", а также даны рецепты приготовления блюд из перепелиных яиц.

Однозначного ответа нет.
Большинство россиян уверены в том, что перепелиный яйца являются супер продуктом, и что все вредное, что присутствует в куриных яйцах, как например холестерин и сальмонелла, в яйцах перепелиных отсутствует.

Именно поэтому существует стойкое заблуждение, что перепелиные яйца можно употреблять в пищу сырыми.

На самом деле, единственное, чем перепелиные яйца "лучше куриных" - это их меньшая калорийность.

Сальмонелла чувствует себя в перепелиных яйцах ничуть не менее комфортно, чем в куриных, и присутствует в них с той же вероятностью. Поэтому риск заболевания сальмонеллезом при употреблении в пищу сырых перепелиных яиц ничем не меньше, чем при употреблении в пищу куриных яиц.

Также и для аллергиков риски от перепелиных яиц такие же, как и от куриных.

Поэтому для тех, кто хочет быть здоровым, нужно употреблять в пищу только вареные в течение не менее 10 минут перепелиные яйца, но не сырые.

  22 янв 2016 22:23
Перепелиные яйца полезнее куриных и ценнее в 3-4 раза

Перепелиные яйца содержат большое количество витаминов и минералов. Даже при малых пропорциях их питательная ценность в 3-4 раза больше куриных яиц. Например, содержание витамина B1 в перепелином яйце в три раза превосходит куриное. Кроме того, они поставляют в пять раз больше железа и калия в организм. И наконец в отличии от куриных, перепелиные яйца не вызывают аллергию и диатез.

пейте лучше перепелиные яйца, они более полезны
  23 янв 2016 22:36