Какое растительное масло самое термостойкое?

Спрашивает 18 апр 2012
Речь идет о кукурузном масле, о масле виноградной косточки, об оливковом рафинированном масле, о подсолнечном масле.
Где узнать термостойкость этих масел?
Например, на бутылке с маслом виноградной косточки есть специальное обозначение (пиктогрммка) - до 180 градусов. На другом масле я таких обозначений не видела.
Получить новые ответы