Ответ
Початки кукурузы очистить от листьев, волос. Очищенную кукурузу сложить в казан целиком или нарезать,залить водой (желательно бутилированной), довести до кипения и варить 1-1,5 часа.Не забыть посолить.Отваренную кукурузу по желанию еще посолить и поперчить.
Приятного Вам аппетита!
***Молодую кукурузу можно варить в початке.
***Если вы хотите кукурузой полакомиться зимой, сейчас отварите початки в соленой воде, чуть - чуть не до конца, подсушите их и в пакетах храните в морозильнике. Затем при необходимости доварите до конца, еще раз посолите,поперчите.
Источник: кукуруза, соль, перец, хранение