Как приготовить креветки?
Спрашивает 17 мая 2007
приготовить креветки
Получить новые ответы

Как приготовить креветки?

этот рецепт подсмотрен мною на французском телеканале. Готовил его шеф-повар парижского ресторана.
Вначале, в достаточно большом кол-ве оливкового масла прожарили чеснок- 5 разрезанных пополам долек-предварительно вынув из него жгучую сердцевину.
5 мин на тихом огне.Вынули.
Затем пришёл черёд креветок,крупных. 400 г прожаривали ровно 5 мин также на тихом огне,переворачивая, затем уложили на тарелку,посыпали солью,сверху уложили чеснок.
Чеснок без сердцевины напрочь теряет свою вонючесть, но приобретает дивный аромат,креветкам нравится. Мужу тоже...
Ответ
Марина
15 февр. 2008 23:10
Другие ответы
Салат из креветок под майонезом Ингредиенты: 300 г креветок 2 моркови 1 соленый огурец 1/2 стакана зеленого горошка 3 картофелины 1/2 банки майонеза соль перец зелень Способ приготовления: Креветки отварить в кипящей подсоленой воде 5 ... Еще
06 янв. 2008 14:24   Наталья
Ну, во-первых, их конечно сварить и очистить ( очищают так- сначала голову отрывают, затем потягивают за хвост, очищают в общем от верхней оболочки. ) Из креветок можно сделать такой салат: Нужны консервинованные ананасы, яйца (сварить вкрутую), ... Еще
06 янв. 2008 17:38   Мария Александровна
Взять кастрюлю, налить туда воды, достать креветки,бросить их в кастрюлю. ПОдождать часик...ах, ещё бросить соли и лавровые листочки положить) Достать горяченькие креветки, очистить и кушать,кушать, кушать)))
07 янв. 2008 03:23   Манька