Как приготовить креветки?
Спрашивает 17 мая 2007
приготовить креветки
Получить новые ответы

Как приготовить креветки?

Креветки с рисом.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
4 чашки отварного риса, 1 морковь, 50 гр. свежезамороженного зеленого горошка, несколько перьев зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 3 ст.ложки соевого соуса, 2 яйца, соль, перец и масло для жарки - по вкусу, и, конечно, сами креветки.
На порцию с количеством вышеперечисленных ингредиентов нужно 8-10 креветок размером 10/20.
Мелко порезать морковь, очистить и измельчить чеснок, разморозить горошек.
В сковороде на среднем огне разогреть масло и выложить туда очищенные креветки (хвостик не отрывать). Каждую креветку посолить и поперчить. Обжарить на среднем огне со всех сторон. Креветки выложить на тарелку, а сковороду добавить нарезанную морковь, слегка обжарить, затем добавить рис, измельченный зеленый лук и чеснок. Перемешать.
Спустя минуту добавить соевый соус и готовить 4-5 минут, постоянно помешивая. Затем добавить зеленый горошек, следом креветки и все перемешать.
С помощью лопатки сделать в центре сковороды углубление, вылить туда яйца, немного подождать, пока они схватятся, и быстро перемешать со всем содержимым сковороды. Подавать к столу немедленно.

Повторно это блюдо не разогревается.
Источник: сама знаю
Ответ
Кокошина Евгения
24 окт. 2013 15:44
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Салат из креветок под майонезом Ингредиенты: 300 г креветок 2 моркови 1 соленый огурец 1/2 стакана зеленого горошка 3 картофелины 1/2 банки майонеза соль перец зелень Способ приготовления: Креветки отварить в кипящей подсоленой воде 5 ... Еще
06 янв. 2008 14:24   Наталья
Ну, во-первых, их конечно сварить и очистить ( очищают так- сначала голову отрывают, затем потягивают за хвост, очищают в общем от верхней оболочки. ) Из креветок можно сделать такой салат: Нужны консервинованные ананасы, яйца (сварить вкрутую), ... Еще
06 янв. 2008 17:38   Мария Александровна
Взять кастрюлю, налить туда воды, достать креветки,бросить их в кастрюлю. ПОдождать часик...ах, ещё бросить соли и лавровые листочки положить) Достать горяченькие креветки, очистить и кушать,кушать, кушать)))
07 янв. 2008 03:23   Манька