Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить креветки?

Спрашивает Архив сайта   17 мая 2007
приготовить креветки
Ответ
Самый простой способ приготовить креветки - их ПОДЖАРИТЬ.

Для этого их надо сначала полностью разморозить, так как если Вы начнете их жарить замороженными, они у вас просто "сварятся" в образующейся при таянии льда воде. А поскольку они заморожены уже вареными - и если передержать их таким образом в "кипятке" то они станут "резиновыми" - то размораживание - обязательная процедура.

Затем поставьте на средний огонь сковородку, налейте хорошего подсолнечного (кукурузного или другого подходящего для Вас) масла, конечно рафинированного, и поджарьте креветки в течение 7 - 10 минут. Очищать их не надо. Солью и специями посыпьте или незадолго до готовности, или после того, как выключите огонь (чтобы соль инициировала выделение из них влаги - чтобы они были сочными).

Сухие специи могут быть любые, какие Вам в данный момент больше по душе.
Источник: Собственная информация.
30 авг. 2009 05:17

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Салат из креветок под майонезом Ингредиенты: 300 г креветок 2 моркови 1 соленый огурец 1/2 стакана зеленого горошка 3 картофелины 1/2 банки майонеза соль перец зелень Способ приготовления: Креветки отварить в кипящей подсоленой воде 5 мин. Затем с ... Еще
06 янв. 2008 14:24
2
Ну, во-первых, их конечно сварить и очистить ( очищают так- сначала голову отрывают, затем потягивают за хвост, очищают в общем от верхней оболочки. ) Из креветок можно сделать такой салат: Нужны консервинованные ананасы, яйца (сварить вкрутую), майонез и эти ... Еще
3
Взять кастрюлю, налить туда воды, достать креветки,бросить их в кастрюлю. ПОдождать часик...ах, ещё бросить соли и лавровые листочки положить) Достать горяченькие креветки, очистить и кушать,кушать, кушать)))
07 янв. 2008 03:23