Что делать если курица пахнет хлоркой?
Спрашивает 15 февр. 2011
Купил курицу в магазине открыл пакет , пахнет хлоркой.Подскажите, как избавится от запаха , если это в нормах обработки птицы или мне сразу нести курицу обратно
Получить новые ответы

Что делать если курица пахнет хлоркой?

Дмитрий Владимирович, чек и курицу в руки, упаковку от нее туда же и в магазин! Жалобу в жалобную книгу, с указанием своих координат, для того, чтоб потом результаты работы с Вашей жалобой прислали. Можно еще и в торгинспекцию пожаловаться.
Готовить я ее Вам точно не советую, думаю, птичка начала портиться, вот ее в чем-то и вымачивали.Так либо прикрывается несвежее мясо, либо продлевается срок годности "охлажденки" - именно мытьем с хлоркой .
Источник: мясо, хлорка
Ответ
Светлана Александровна
16 февр. 2011 09:50
Другие ответы
Избавиться от запаха хлорки не проблема. Для этого просто нужно положить курицу в кастрюлю, подержать минут 5-10 под проточной водой, затем еще раз промыть, и положить в кастрюлю с водой на 3 часа. Запах хлорки выветрится. Только ... Еще
16 февр. 2011 02:44   Григорий Михайлович
Такую курицу есть не рекомендуется. С 1 января 2010 года в России вступили в действие новые прави­ла обработки мяса птицы, которые разработал Роспотребнадзор (Постановление № 33 от 02.06.2008 г. "О производстве и обороте мяса птицы"). ... Еще
16 февр. 2011 10:08   Светлана Юрьевна
Конечно нести обратно. Хлор - это яд и присутствие его запаха недопустимо, что кстати, свидетельствует о нарушении технологии обработки мяса птицы. В магазине можете подтвердить свои слова следующим нормативным документом, введенным с ... Еще
16 февр. 2011 14:11   Максим
Комментариев: 2