Почему шафран такой дорогой?
Спрашивает 10 марта 2012
Говорят, что грамм шафрана стоит дороже грамма золота. За счет чего такая дороговизна? Редкое растение или сложно обрабатывать,хранить?
Получить новые ответы

Почему шафран такой дорогой?

В мире есть очень дорогие продукты.Самая дорогая пряность во всем мире-шафран.

Этому есть объяснение.
Настоящий шафран-это тычинки растения семейства крокусовых.Есть еще ложный шафран,который изготавливается из тычинок цветков бархатцев.

Стоимость настоящего шафрана за килограмм доходит от пяти до шести тысяч долларов.
Все это потому,что технология сбора и трудоемкость выращивания требует огромных усилий.Чтобы получить один килограмм сухого шафрана,нужно перебрать около двух тысяч цветков.

С одного гектара можно собрать в год лишь шесть килограммов шафрана.

Вот и объясняется такая стоимость этого растения.
Ответ
Атлантида
10 марта 2012 19:41