Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Можно ли покупать лесные грибы на рынке?

Спрашивает Григорий Михайлович   08 сент. 2012
Ответ
Вот что говорит по поводу покупки лесных грибов на рынке Роспотребнадзор.

• Все грибы перед тем, как допускаются к продаже на рынке должны пройти санитарно-эпидемиологический контроль
• Можно продавать на рынках только свежесобранные грибы, неповрежденные и рассортированные
• Лесные грибы должны быть тщательно очищены от мусора, земли и вредителей
• Пластинчатые грибы должны быть цельными
• Нельзя продавать (и соответственно покупать) грибы, а особенно сыроежки и шампиньоны, с отрезанными ножками
• - категорически запрещается продажа на рынках приготовленных в домашних условиях соленых, вареных и маринованных грибов; грибных салатов икры и "консервов"

Из сушеных лесных грибов разрешаются к продаже на рынках:
• белые грибы
• моховики
• подосиновики
• подберезовики
• маслята
• сморчки

Сушеные грибы после засушки должны выдерживаться в течение одного месяца.

08 сент. 2012 20:22

Другие ответы
1
Можно ли покупать лесные грибы на рынке? Купить можно все что угодно и где угодно. Тут наверно дело в вашей смелости и боязни за собственное здоровье. Даже если вы очень хорошо разбираетесь в грибах и не боитесь, что продавец на рынке может ... Еще
08 сент. 2012 15:50

Обладаю личным опытом

2
Можно ли покупать лесные грибы на рынке? Можно, если покупатель неплохой психолог ) Дело в том, что по внешности человека можно увидеть очень многое. Если человек порядочный, то вероятность того, что он принесет на рынок некачественный продукт, ... Еще
08 сент. 2012 16:26

Обладаю личным опытом

3
Можно ли покупать лесные грибы на рынке? А почему нет? Весь вопрос где их собирали, в отдаленных лесах или вдоль автомобильной дороги. Во втором случае грибы соберут в себя все тяжелые металлы от выхлопных газов. Лучше конечно чтобы у продавцов ... Еще
24 сент. 2012 13:33

Обладаю личным опытом