Сколько грамм мяса содержится в колбасе?
Спрашивает 21 апр. 2008
Бытует мнение ,что при приготовление колбасы (варёной) иле же другой , производетели не кладут туда ни грамма мяса.
Тогда ,что там находиться если не мясо?=)
Получить новые ответы

Сколько грамм мяса содержится в колбасе?

Правильно спросить сколько процентов содержится мяса в колбасе. В 1946 году по стандарту колбаса содержала 99% мяса, в 1970-е годы колбаса содержала порядка 70%. В наше же время в некоторых сортах колбас мясо не более 15%. Причем, если раньше цена килограмма колбасы стоила меньше килограмма мяса, то сейчас складывается интересная ситуация: чем меньше в ней мяса, тем она дороже.
Ответ
Игорь Викторович
02 апр. 2010 23:15
Другие ответы
Похоже, скоро понятие «колбаса» канет в Лету. По крайней мере, даже в универсальном Новом энциклопедическом словаре, изданном в 2000 году, о колбасе не сказано ни слова. Но мы-то с вами еще знаем, что колбасой принято называть пищевой ... Еще
21 апр. 2008 00:51   Софья Викторовна
Точно сказать, что там находиться смогут сказать только в спец. лаборатории ;-) А в тему еды! Вчера по нтв передача вечером шла не помню точно как называется(21:00), так там про продукты многое рассказали! Если кто не смотрел то я думаю ... Еще
21 апр. 2008 00:43   Stem
Стремление многих "колбасников" удешевить свою продукцию привело к тому, что мяса в ней становится все меньше, а химии все больше. Колбаса подручная Во времена Советского Союза производство колбасных изделий регламентировалось ... Еще
21 апр. 2008 10:53   Анастасия