Ответ
Да это они умеют. Сама попала как-то на такой фокус-покус. Вот одна из уловок, которой пользуются продавцы на рынках. При взешивании товара (например овощи, фрукты и т. п.) говорят вам вес и сумму - и быстро завязывают пакет на пару узлов. Я на тот момент покупала виноград. Кисть была взята на моих глазах с прилавка. Заставила продавца развязать пакет и увидела взвешенную гниль, которую он успел туда засунуть. Поэтому мой совет таков: не поленитесь посмотреть, что вам взвесили.