Что такое маринатор и как он работает?

Спрашивает Валерий Иванович   14 окт. 2013
Прочитал в одном рецепте, что нужно использовать маринатор. Что это за устройство, для чего оно нужно? Как он работает, и какую марку маринатора выбрать?
Ответ
Что такое маринатор и как он работает?

Маринатор - электронное устройство для маринования различного вида продуктов. Работает это устройство по принципу вакуумного действия. Прибор состоит из пластикового прозрачного барабана, цилиндрической формы, помпы и рабочей базы, в которой находится двигатель.

Мощность такого прибора находится в диапазоне от 8 Вт и до 20 Вт. При загрузке продуктов и включении маринатора в сеть, барабан начинает вращаться, распределяя равномерно маринад и специи в мясе, рыбе или курице. За короткий период продукты приобретают необходимый вкус и аромат.

Маринатор хорош для маринования шашлыка, рыбных и мясных деликатесов. Стоимость подобных приборов зависит от бренда и технических параметров. Самые известные компании, выпускающие электрические маринаторы на российском рынке - это VES и Landlife.

15 окт. 2013 05:24