Где можно купить кастрюлю (борма) для приготовления кус-куса?

Спрашивает 25 окт. 2011
Где можно купить в Москве кастрюлю для приготовления кус-куса, она же борма она же кускусница. Состоит из двух частей высокой и низкой с мелкими дырочками
Получить новые ответы
Ответ
Пароварку couscous можно купить-заказать в интернет-магазинах:
Пароварка Provita Couscous
ссылка

Пароварка Korkmaz Provita Couscous
ссылка

Пароварка 6,8 л. PROVITA COUSCOUS
ссылка

Provita Couscous, пароварка
ссылка

Korkmaz Пароварка 'Provita Couscous'
ссылка
По этой ссылке,так же можно сравнить цены в интернет- магазинах и выбрать где дешевле.

В качестве кускусницы я использую элементарную алюминиевую пароварку.
Если готовить на двоих,троих,то подходит в самый раз.

Можно приспособить жаропрочный керамический горшок,а сверху приспособить или мантовницу или обычный плоский дуршлаг,который имеет дырочки только снизу,накрывая сверху подходящей крышкой по размеру.

Вот такую кастрюльку-пароварку использую я.
ссылка

Если необходимо отварить рис,в данной пароварке больше никаких приспособлений не нужно.
Если отвариваю мелкую крупу,такую как манку,предварительно выстилаю верхнюю часть-с дырочками,марлей,а для муки использую плотную тряпицу без ворсинок.

Традиционно арабы варят крупу в салфетке, которой просто накрывают горшок с мясом,крупа впитывает все ароматы мяса,специй и овощей и становится ароматной и вкусной.
Возможно мой совет кому-то пригодится.
Автор
Людмила Ивановна
Людмила Ивановна
28 окт. 2011 03:22
Обладаю личным опытом
Комментарии
Jusha   28 окт. 2011 10:14
-
Людмила Ивановна   30 окт. 2011 22:00
Ответ отредактирован,добавлена полезная информация.