Чем отличаются продукты, сделанные по ГОСТу от сделанных по ТУ?
Спрашивает 02 авг. 2012
На некоторых продуктах (все реже) пишут ГОСТ. А на других ТУ. Что это за технические условия? И чем отличаются продукты, сделанные по ГОСТу или ТУ?
Получить новые ответы

Чем отличаются продукты, сделанные по ГОСТу от сделанных по ТУ?

ГОСТ - государственный стандарт на тот или иной вид продукта или услуги, который разрабатывается в целях обеспечения необходимых потребительских качеств продукта или услуги, а также безопасности для потребителя. ГОСТ устанавливает жесткие требования к продукции или услуге, без выполнения которых продукт не может быть выведен на рынок.

На отдельные виды продукции, на которые отсутствуют ГОСТы может быть разработан отраслевой стандарт (ОСТ). Его требования, как правило, менее жесткие (министерства и ведомства "своим" предприятиям все-таки делают определенные скидки), но все же достаточные хотя бы для обеспечения безопасного потребления продукта или услуги.

Ну, а технические условия (ТУ) предприятие (или реже отрасль) разрабатывают и устанавливают для себя сами практически исключительно исходя из своих возможностей по производству продукции или услуги, о потребителях там вообще мало кто задумывается. Правда, если существуют какие-то государственные требования по безопасности продукта или услуги или по их обязательной сертификации, то их включают в ТУ, но при этом совсем не обязательно выполняют, ведь контроль-то свой, как правило это только ОТК, а в остальном просто стараются сделать продукт похожим по органолептическим свойствам на привычный для потребителя. То, что продукт, изготовленный по ТУ, оказался более-менеекачественным - скорее случайность, чем закономерность.
Ответ
Сергей Александрович
02 авг. 2012 23:04
Имеются знакомства с экспертом
Другие ответы
Чем отличаются продукты, сделанные по ГОСТу от сделанных по ТУ? Сейчас вообще мало натуральных продуктов. С появлением ТУ о натуральности и полезности покупаемых продуктов можно вообще забыть. ГОСТ– государственный ... Еще
03 авг. 2012 00:16   Андрей Быстров
В предыдущих ответах подробно объяснили, чем отличаются продукты, произведенные в соответствии с ГОСТом от продуктов, соответствующих техническим условиям, которые разработаны самим производителем. Однако не могу ... Еще
05 авг. 2012 13:22   Григорий Михайлович
ГОСТ это четкая рецептура для изготовления того или иного продукта А ТУ это лазейка для производителя чтобы добавить в рецепт что-то более дешевое поэтому и колбаса не такая вкусная как раньше... Например или ... Еще
05 авг. 2012 22:19   Ольга Сергеевна