Есть ли в сливочном масле холестерин?
Спрашивает 21 июля 2008
Говорят что холестерин вреден.
Получить новые ответы

Есть ли в сливочном масле холестерин?

Сливочное масло содержит 0,2-0,3% холестерина (в растительных маслах и маргарине его нет). В куриных яйцах 2-3 раза больше холестерина, не меньше в сыре - в отдельных сортах до 1,6%. Суточное потребление холестерина с пищей не должно превышать 0,5 г. Употребляя не более 20 г. масла в сутки, мы получаем около 10% допустимой дозы холестерина.

Не все производители сливочного масла указывают состав масла на упаковке. Поэтому при выборе сливочного масла лучше отдать предпочтение той продукции, которая хорошо зарекомендовала себя на рынке. Обратите внимание, что натуральное сливочное имеет вкус и запах настоящих пастеризованных сливок.

Во время жарения витамины в масле уничтожаются, поэтому в большинство блюд масло нужно добавлять уже после того, как они готовы.

Ответ
Анастасия
14 авг. 2008 16:24
Другие ответы
Содержит ли сливочное масло холестерин? Да, содержит, как и все продукты животного происхождения. Не хотите кушать ничего с холестерином, - придётся стать вегетарианцем. Однако холестерин нашему организму нужен, главное, ... Еще
18 сент. 2012 12:08   Юлия Мирославлевна
Противники сливочного масло обвиняют его в высоком содержании холестерина. С одной стороны это действительно так. Но холестерин не яд, а естественное вещество, необходимое для жизненных процессов человеческого организма. Опасен ... Еще
21 июля 2008 12:29   Алексей Норкин