Что полезнее, сливочное масло или маргарин?

Спрашивает 21 июля 2008
в маргарине нет холестерина
Получить новые ответы
Ответ
Что полезнее: сливочное масло или маргарин?

Маргарин не содержит холестерина, потому что изготавливается из растительных масел путём изменения пространственной структуры молекулы масла. Но эта псевдоздоровость не должна обмануть человека, умеющего читать между строк. Сливочное масло - продукт натуральный, содержащий легкоусваиваемые молочные жиры, а маргарин - очередная мёртвая синтетика, которая чужда живому человеческому организму.

При жарке вместо сливочного масла лучше использовать топлёное.
Автор
Юлия Мирославлевна
Юлия Мирославлевна
18 сент. 2012 11:55
Обладаю личным опытом