Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как выбрать сливочное масло?

Спрашивает Алексей Норкин   21 июля 2008
На что обратить внимание.
Ответ
Выбирая торговую марку сливочного масла, ориентируйтесь, прежде всего, на свой вкус. Нравится – приятного аппетита. Но некоторые советы все равно могут оказаться полезными.

Наиболее подходяще для утреннего бутерброда крестьянское масло. По вкусу оно не уступает более жирным сортам. Для жарки больше подойдут жирные сорта, от них меньше гари. Ведь горит на сковороде не жир, а другие составляющие, так называемый молочный остаток. Он же подвержен бактериальному разложению, поэтому при комнатной температуре более жирное масло хранится лучше.

Покупая сливочное масло, помните: умеренность приветствуется во всех случаях жизни. Несмотря на высокие вкусовые качества и полезность натурального продукта, не стоит им злоупотреблять.

Подробнее в статье http://www.moscow-faq.ru/articles/wayofl...
21 июля 2008 12:32

Другие ответы
1
Обратите внимание на ГОСТ, навскидку не помню, по-моему, 3471 или что-то в этом роде. В общем, он или есть, или нет. Соответственно, в первом случае мы имеем дело с маслом, во втором - не факт. Если внимательно вчитываться, можно углядеть ... Еще
05 авг. 2008 15:57
2
Несомненно,что выбрать сливочное масло только на вкус,если конечно Вы знаете какой именно он должен быть.Естественно надо обязательно руководствоваться и установленным ГОСТом на данный продукт. На протяжении многих лет я выбираю сливочное ... Еще
16 дек. 2011 16:43

Обладаю личным опытом

3
Сегодня мы поговорим о том, как выбрать настоящее сливочное масло, а не какую-нибудь имитацию. Прежде всего, почему масло сливочное называется сливочным? Все просто, его делают из взбитых молочных сливок. Как отличить настоящее сливочное ... Еще
17 дек. 2011 17:36

Не имею к этому особого отношения