Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Сколько стоит поход в ресторан в Москве?

Спрашивает ксения   30 марта 2008
Во сколько обойдется посещение московского ресторана одному отдельно взятому человеку?
Ответ
рестораны Москвы можно разделить последующим параметрам:

o По кухне. Трудно представить себе страну, кухня которой не представлена на рынке московских ресторанов. Тем не менее в этом разнообразии есть кухни, пользующиеся спросом у посетителей, - это итальянская, французская, японская, русская, грузинская и др.

Высокая конкуренция стимулирует изобретательность рестораторов. Для привлечения клиентов они нанимают нескольких поваров, поэтому в меню ресторана можно встретить такие типы кухни, как европейская, международная, смешанная и авторская.

По уровню обслуживания:
элитные рестораны;
заведения низкого и среднего уровня;
заведения фаст-фуд.
По среднему счету. В Москве самый распространенный чек среди ресторанов (более 30 %) - 30-50 долл., среди кафе (39 %) - 10-20 долл. На диаграммах 2, 3 представлены суммы среднего счета в ресторанах и кафе.
Безусловно, на сумму среднего счета влияют расходы потребителей. Социологи утверждают, что люди, переходя определенный уровень дохода, в первое время начинают тратить больше средств на рестораны. Так, регулярно посещаются рестораны людьми с уровнем дохода 400 долларов на человека в месяц. В этом случае посетители готовы тратить 20-50 долл. в месяц. С доходом 400-800 долл./чел. на рестораны расходуется 100-120 долларов. Соответственно, человек, получающий 1000 долларов и более, расходует на рестораны и кафе около 200 долларов.
По площади. В Москве наиболее распространенными являются заведения с площадью в 400-500 кв. м, где число посадочных мест - 50-70.

31 марта 2008 09:51

Другие ответы
1
Если ресторан невысокого класса, то средний счет там составляет примерно 30-40$ (в эту сумму входят салат, первое, горячее, десерт и напитки, кроме алкоголя). Плюс еще стоит отложить 10% от суммы счета в качестве чаевых официанту. Хотя чаевые в ... Еще
30 марта 2008 20:57
2
в среднем от 1000 рублей а там уже на сколько ты наешь :)
31 марта 2008 01:49
3
Я разделяю рестораны на две категории (фаст фуд в расчет не беру). Первая категория-рестораны для повседневного посещения, недорогая стандартная еда. В таких ресторанах Вы потратите на обед из трех блюд, десерта и чая примерно1000-1500 ... Еще