Как узнать мёд это или подделка?
Спрашивает 11 мая 2010
Как узнать мёд это или подделка и как определить качество меда?
Получить новые ответы
Теги

Как узнать мёд это или подделка?

Могу предложить вам, методы – «народные», как определить качество меда.
• 1 л. меда = 1,4 килограмма
• у качественного меда не бывает осадка.
• Качественный мед полностью растворяется в воде. Если есть осадок – в мед добавлены примеси.
• Если капнуть йода в медовый раствор – если посинело, значит в меде, возможно, есть крахмал или обычная мука.

Также знайте, натуральный мед - не должен быть по консистенции вязким, стекать в бан¬ку струей, должен быть густым и наматываться на ложку, ложиться в банку горкой, не должен быть мутным или жидким, как сироп, но должен иметь пузырьки.
Ответ
moscow-fab AC - (Александра Сафронова)
12 мая 2010 02:36
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Пчеловоды говорят, что, если сейчас , в данный момент, Вам предложат прозрачный мед, то такого быть в настоящем меде не должно. Настоящий мед сейчас засахаренный. Но и по органолептическим показателям тоже можно судить о качестве ... Еще
Вот, нашел в интернете, очень грамотная и подробная информация, много вариантов проверки меда на натуральность при покупке и в домашних условиях:
http://www.pobedinedug.ru/medp...
http://www.mobus.com/zdorove/2...
Мёд лучше всего покупать у знакомых пасечников. Но, если такой возможности нет, то при покупке большого количества мёда, желательно, убедиться в его качестве. Поэтому купите для пробы немного мёда - и узнайте опытным путём, не ... Еще
11 мая 2010 12:08   Jusha