Как вкусно приготовить свиную печень?

Спрашивает 11 мая 2010
Дайте совет из своего личного опыта как вкусно приготовить свиную печень? Как удалить горечь. Способов приготовления свиной печени.
Получить новые ответы
Ответы
Как приготовить свиную печень. Раньше я по 2 раза в году бывал на сборах в городе Кисловодске, где продается свежее молодое мясо и печень. Минимум раз в неделю мы готовили свиную печень, потому что она очень богата железом и ... Еще
28 мая 2012 21:38   Андрей Быстров
★★★★★★★★★★
Самый главный секрет вкусной печени. Самое основное правило приготовления вкусной свиной печени во всех кулинарных рецептах,при приготовлении печени на сковороде.Нужно печень предварительно отварить в не соленой воде 20-25 ... Еще
15 нояб. 2012 01:45   Дмитрий Александрович
Как вкусно приготовить свиную печень? Из свиной печени можно приготовить вкусный шашлык. Узнав это способ приготовления свиной печени, мы в семье стали готовить разнообразные шашлыки, чтобы не приелся один рецепт. Понадобятся: ... Еще
15 нояб. 2012 19:22   Кокошина Евгения
Многие хозяйки не готовят свиную печень, потому что она имеет характерную горечь. А зря! Я уже много лет выра­щиваю свиней, готовлю, в основном, из сви­нины, а блюда из свиной печенки идут всегда «на ура!», важно здесь только ... Еще
Привет,вот рецепт еще моей мамы:нарезаем печень кусочками по 4-5см. в толщину 1-2см слегка отбиваем и ложи в молоко на 1час (1кг.печени 1л.молока)В разогретое растительное масло добавить грамм 50 сливочного масла и тонко нарезанный ... Еще
Рецептов приготовления печени полно, но мне больше всего понравился вот этот: Очень вкусный рецепт: Обжарить 10 минут печень на сковородке без масла, затем добавить сливочное масло и еще немного обжарить. Добавляем 1 столовую ложку ... Еще
22 мая 2010 22:46   Татьяна Николаевна
Как вкусно приготовить свиную печенку? Попробуйте ее пожарить вместе с яблоками. Для приготовления Вам понадобится: 600 г печенки, яблоки зеленые 4 шт среднего размера, головка репчатого лука, 3 ст. л. растительного масла, 2 ... Еще
03 июля 2013 21:21   Оксана Олеговна