Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как избавить рыбу от специфического запаха?

Спрашивает moscow-fab AC - (Александра Сафронова)   22 февр. 2012
Как избавить рыбу от специфического неприятного запаха? Как отварить рыбу, которая имеет сильный специфический запах, так чтобы неприятный запах исчез? Чтобы рыба была без запаха.
Ответ
Специфический запах может быть разного происхождения.

Либо рыба не первой свежести.В этом случае её стоит просто выкинуть и не тратить на неё время.
Если запах самой рыбы вас смущает,то сбрызните её соком лимона.Или же на несколько минут положите рыбу в разбавленный уксус.

Чтобы избавиться от запаха рыбы во время приготовления.При варке перед тем,как закинуть рыбу в кастрюлю,положите сначала нижние части зелени:петрушки,кинзы и укропа.Также лавровый листик.
22 февр. 2012 17:27

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Избавиться от неприятного запаха рыбы при варке рыбных бульонов и супов можно, воспользовавшись приведенными ниже рекомендациями. Несколько советов, воспользовавшись которыми, вы сможете избавиться от неприятного специфического запаха рыбы и ... Еще
23 февр. 2012 00:50

Обладаю личным опытом