Чем можно заменить сахар?

Спрашивает 16 апр. 2008
Чем можно заменить сахар?Знаю,что он вреден и не всегда полезен,но люблю сладкое.Как найти альтернативу?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Сахар относится к, так называемым, мертвым калориям, т.е. в нем кроме калорий нет никаких полезных для организма веществ, которые все удаляются в процессе очистки. Разговоры о том, что хорошо бы заменить сахар медом, абсолютная профанация. В меде содержится тот же самый рафинированный сахар.

До недавних пор диетологи рекомендовали вместо обычного сахара употреблять в пищу фруктозу. Однако ученные доказали, что она моментально преобразовывается в жир. Замена сахара на фруктозу вызовет сбой в обмене веществ и стремительное увеличение массы тела.

Менее вреден для организма тростниковый сахар, не подвергшийся очистке, так называемый, коричневый сахар. Но купить его в наших магазинах нереально, т.к. все, что предлагается нашей пищевой промышленностью - подделки.
"Полезный" сахар можно покупать только импортного производства от серьезных производителей, он продается в дорогих супермаркетах и стоит очень дорого.

Все существующие заменители сахара изготовлены на основе химических веществ типа аспартам (Е951), ацесульфам К (Е950), цикламат (Е952), ксилит (Е967), сахарин, сорбоза и др., наносят организму значительно больший вред, чем сахар - подробнее посмотрите на ссылка
Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
30 апр. 2011 15:16
Другие ответы
Вреден ли сахар, и сколько его нужно употреблять можно почитать здесь: http://www.moscow-faq.ru/artic...
Лучше всего,конечно мёдом.А так можно воспользоваться сахарозаменителем,фруктозой,сорбитом.Если нет проблем с сахаром в крови,то можно воспользоваться коричневым сахаром,который в 10 раз полезнее обычного белого.
19 мая 2009 14:49   Андрей Быстров
заменить можно фруктозой,она продаеться в отделе для диабетеков
02 нояб. 2008 21:12   Евгения Николаевна
Можно заменить сахорозаменителем
19 апр. 2008 12:31   Юрий Евгеньевич
Сладкая альтернатива сахару существует.
Это - фруктоза, ксилит, сорбит, сахарин, аспартам, цикломат, гринлайт.
Для страдающих диабетом первые три из перечисленных сахарозаменителей нежелательны.
19 апр. 2008 11:00   Валерий Яковлев
Комментариев: 1 
Наши деды и отцы употребляли сок сахарного тросника,варили свёклу процеживали получался кустой слаткий сироп
17 апр. 2008 06:14   Архив сайта
Существуют же заменители сахара различные. А лучше всего, конечно же, мед. Есть специальные конфеты для людей, страдающих диабетом. В аптеке продаются.
17 апр. 2008 00:42   Анна Николаевна
Если употреблять сахар в меру, ничего страшного в этом нет. Если конечно нет противопоказаний, таких как диабет, например. Поэтому специальным образом заменять его чем-то необязательно. Впрочем, если уж речь идет о замене, то наиболее удачной из них, на мой взгляд, является мед.
16 апр. 2008 19:06   Геннадий