Чем можно заменить сахар?

Спрашивает Кристинка   16 апр. 2008
Чем можно заменить сахар?Знаю,что он вреден и не всегда полезен,но люблю сладкое.Как найти альтернативу?
Ответ
Сахар относится к, так называемым, мертвым калориям, т.е. в нем кроме калорий нет никаких полезных для организма веществ, которые все удаляются в процессе очистки. Разговоры о том, что хорошо бы заменить сахар медом, абсолютная профанация. В меде содержится тот же самый рафинированный сахар.

До недавних пор диетологи рекомендовали вместо обычного сахара употреблять в пищу фруктозу. Однако ученные доказали, что она моментально преобразовывается в жир. Замена сахара на фруктозу вызовет сбой в обмене веществ и стремительное увеличение массы тела.

Менее вреден для организма тростниковый сахар, не подвергшийся очистке, так называемый, коричневый сахар. Но купить его в наших магазинах нереально, т.к. все, что предлагается нашей пищевой промышленностью - подделки.
"Полезный" сахар можно покупать только импортного производства от серьезных производителей, он продается в дорогих супермаркетах и стоит очень дорого.

Все существующие заменители сахара изготовлены на основе химических веществ типа аспартам (Е951), ацесульфам К (Е950), цикламат (Е952), ксилит (Е967), сахарин, сорбоза и др., наносят организму значительно больший вред, чем сахар - подробнее посмотрите на http://darina.kiev.ua/health/v...
Другие ответы
1
С тех пор как человечество увлеклось борьбой с ожирением и в пищу включились искусственные заменители сахара, споры, вредны они для здоровья или нет, не прекращаются. Это относится и к аспартаму, самому распространенному на сегодня искусственному ... Еще
16 апр. 2008 20:48
2
Существуют же заменители сахара различные. А лучше всего, конечно же, мед. Есть специальные конфеты для людей, страдающих диабетом. В аптеке продаются.
17 апр. 2008 00:42
3
Наши деды и отцы употребляли сок сахарного тросника,варили свёклу процеживали получался кустой слаткий сироп
17 апр. 2008 06:14