Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как правильно приготовить кофе?

Спрашивает Кристинка   22 апр. 2008
Хотела бы узнать как правильно варить и готовить кофе,существует ли какая-то "кофейная" церемония?
Ответ
Конечно, церемоний может быть много. Лично я варю, вернее, готовлю кофе так. Ставлю турку на медленный огонь, прогреваю ее. Затем засыпаю кофе (лучше самим смолоть в кофемолке непосредственно перед готовкой), на кружку 150-180 мл примерно чайную ложку с горкой. Прогреваю, "прожариваю" кофе (только не сожгите), затем заливаю холодной! кипяченой водой. Через минуты 2-3 насыпаю 1 чайную ложку (без горки) сахара или 1 кусочек рафинада. Все размешиваю тщательно. И варю до готовности, пока кофе не "всплывет". Выключите огонь, пусть кофе постоит пару секунд. Приятного всем "кофепития"!
24 апр. 2008 00:53

Другие ответы
1
Правильно можно приготовить кофе по разному. Существует не меньше двухсот рецептов приготовления этого напитка. И все они правильные. Предлагаю рецепт от кремлевского повара Галкина. КОФЕ ПО-ГОРБАЧЕВСКИ. Первый и последний президент СССР по ... Еще
2
Несколько "золотых", а в сущности очень простых правил. кофейник должен быть вычищен и вымыт, т.к. эфирные масла от кофе накапливаются на посуде и очень быстро расщепляются. Вода для кофе должна быть как можно мягче. Кофе рекомендуется обжарить ... Еще
22 апр. 2008 20:07
3
Кофе по-голландски На 1 порцию: 1/8 чашки крепкого горячего кофе, 25 мл яичного ликера, по одной столовой ложке взбитых сливок и молотого кофе, 1/2 чайной ложки какао. Налейте в нагретую чашку яичный ликер и горячий кофе, украсьте напиток взбитыми ... Еще
22 апр. 2008 20:07