Какая рабочая документация необходима для открытия своего клуба, ресторана?

Спрашивает
Какая рабочая документация необходима для открытия своего клуба, ресторана? Сколько это может стоить?
Получить новые ответы
Ответ
Артур, предлагаю поподробнее остановиться на вопросе, связанном с регистрацией ресторана в органах Роспотребнадзора. Основным документом, на который они будут ссылаться - это Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 N 31 (ред. от 03.05.2007) "О введении в действие санитарных правил"
(вместе с "Санитарно-эпидемиологическими правилами "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" СП 2.3.6.1079-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001)
Соблюдение данных санитарных правил и будет требовать Роспотребнадзор.
Если не найдете в инете - могу сбросить на мыло.

Автор
Максим
Максим
Имеются знакомства с экспертом