Ответ
Котлеты с сырной начинкой
Ингредиенты
* 500 г фарша
* 100 г сыра (твердого)
* панировка для котлет или панировочные сухари
* соль
* перец
* растительное масло
Рецепт приготовления
Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать. Можно в фарш добавить сырое яйцо.
Сыр порезать маленькими кубиками.
Из фарша сформировать лепешечку, в центр положить сыр.
Сформировать котлету.
Обвалять в панировке.
Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности (около 7-9 минут с каждой стороны, на среднем огне). На гарнир можно подать картофельное пюре.
Так же можно положить немного обжаренных грибов. А после жарки котлеты поставить в духовку и немного подтушить.
Источник: http://www.say7.info