Как варить кофе в турке?

Спрашивает 29 окт. 2008
как приготовить ароматый кофе?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Самый простой рецепт. Чайную ложку (с горкой) очень хорошо перемолотого кофе, насыпаем в турку. Добавляем одну чайную ложку сахара. Заливаем холодной водой, как следует размешиваем и ставим медленный огонь. Постепенно начнет образовываться пенка. Как только пека поднимется до краев, турку надо убрать, немного охладить и вновь поставить на огонь. Когда пенка поднимется во второй раз (можно и третий), напиток готов. Мне нравится запивать такой кофе холодной водой.
Автор
Светлана
Светлана
13 мая 2010 16:40
Обладаю личным опытом
Другие ответы