Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как сделать настоящую аджику ?

Спрашивает Ефим Ефимович   04 нояб. 2008
Как сделать настоящую аджику ?
Картинки
Ответ
-(Ред.Адм.) Вот ещё один рецепт аджики с www.millionmenu.ru (http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/co...). Обработанный горький и сладкий перец пропустите через мясорубку вместе с зеленью и чесноком. Приправьте кориандром, уксусом, солью, перемешайте. Аджику можно приготовить впрок и хранить в холодильнике. Перец и зелень обработайте, пропустите через мясорубку вместе с чесноком, добавьте специи, соль, перемешайте и разложите в банки. Храните на холоде.
Источник: http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip3260/
04 нояб. 2008 19:10

Другие ответы
1
Аджика - это главная гордость абхазской кухни. Аджику употребляют в пищу в каждой абхазской и грузинской семье. НАСТОЯЩАЯ АДЖИКА ПО АБХАЗСКИ (АПАРПЫЛ) 500г красного жгучего перца, 8 зубчиков чеснока, орех грецкий 60г, семена: кинзы 15г, укропа 10г, ... Еще
08 окт. 2010 18:39

Имеются знакомства с экспертом

2
Должен заметить, что такой вопрос уже задавался и я на него уже отвечал: http://www.moscow-faq.ru/all_question/house/useful/2008/September/8825/25503 Аджика – острая приправа, которую можно добавлять практически в любое блюдо. К тому же аджика ... Еще
04 нояб. 2008 21:45
3
Считается, что одной из причин долгожительства абхазов является употребление в пищу аджики. Из века в век, перетертый на камнях жгучий перец вместе со специями превращается в ароматную красную пасту. О старинном способе приготовления абхазской ... Еще
28 окт. 2009 09:06
← Показать все ответы
Комментарии
  • 04 нояб. 2008 20:58

    Уважаемому Дмитрию Анатольевичу стоит надеть очки и прочитать мою статью до конца.Источник указан!

  • 05 нояб. 2008 11:34

    Дмитрий Анатольевич. Все комментарии к ответам следует писать в разделе "Обсуждение", а не на месте ответов. Комментарии из Вашего ответа удалены.