Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить соленые или маринованные голубцы?

Спрашивает Оксана Олеговна   28 нояб. 2008
Как приготовить соленые или маринованные голубцы?
Ответ
Рецепт "Голубцы маринованные":
Отварить кочан капусты, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле. Добавить чеснок, пропущенный через чесночницу и молотый кориандр, посолить. Завернуть морковь в отваренный листья как голубцы, сложить в стеклянную посуду и залить маринадом, поставить под пресс. Через сутки голубцы будут готовы.
Ингредиенты:
1 большой кочан капусты
4 -5 больших морковок
3 -4 зубчика чеснока
1 чайная ложка молотого кориандра
для маринада:
2 стакана воды
1 /2 стакана растительного масла
1 /2 стакана сахара
1 /2 уксуса
3 столовые ложки соли (без горки)
5 -6 зубчиков чеснока
29 нояб. 2008 03:58

Другие ответы
1
После обильных застолий на праздники, хочется поесть что-нибудь солененькое и простое. Предлагаю приготовить голубцы маринованные или соленые. Из кочана капусты вырезаем кочерыжку и провариваем кочан 8 минут, чтобы листья стали мягкими. Фарш : ... Еще
28 нояб. 2008 15:21
2
Задача на засыпку: как приготовить вкусное овощное блюдо, максимально сохранив витамины? Русская кухня дает такую возможность: в старинном рецепте закусочных голубцов термическая обработка овощей сокращена до предела, а засолка позволяет сберечь все ... Еще
29 нояб. 2008 12:25
3
В моей кулинарной книге такой рецепт маринованных голубцов: 1 кочан капусты,3 больших морковки,штучек 5 зубчиков чеснока. Для маринада Вам потребуется: 2 стакана воды,1/3 стакана растительного масла,пол стакана сахара,1/2 уксуса,2 столовые ложки соли ... Еще
09 авг. 2009 21:47