Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что можно приготовить из белой фосоли?

Спрашивает Анфиса   29 нояб. 2008
Что можно приготовить из белой фосоли
Ответ
Белая фасоль по-флорентийски

Способ приготовления:

Замочить фасоль в холодной воде на 3-4 часа или на ночь. Когда фасоль разбухнет добавить к ней масло, растертый чеснок, веточку шалфея, дольки помидора и крупно нарезанный сельдерей, приправить солью и перцем. Поставить кастрюлю на слабый огонь и варить примерно 2 часа. Блюдо подать на первое.

На другой день итальянцы едят это блюдо уже как второе, в разогретом виде. Для этого нужно потушить несколько листиков шалфея, зубчик чеснока и веточку розмарина в 2 столовых ложках растительного масла. Если от чеснока блюдо потеряет цвет, прибавить 1.5 столовые ложки томата-пюре. Этот соус перемешать с оставшейся со вчерашнего дня фасолью и потушить в течение 10 минут.
Источник: http://moza.ru/culinaria/receta/2981.html
30 нояб. 2008 13:34

Другие ответы
1
Из белой фасоли я лично всегда готовлю суп. Все ингредиенты это хороший кусок мяса не жирный и без косточки , морковь , лук , очень много зелени и очень много фасоли.
2
Из фасоли приготовьте суп или можно приготовить фасоль как второе блюдо.Заранее лучше с вечера замочите фасоль.А на следующий день отварите ее.На сковородке мелко порезанный лук - обжарить.Когда лук подрумянница добавить тертую морковь и фасоль .Также ... Еще
29 нояб. 2008 20:28
3
Я отмачиваю фасоль на ночь. Потом на следующий день беру кастрюлю с водой закидываю туда эту набухшую фасоль ставлю на огонь варю примерно 20-30 минут. Пока варится, обжариваю лук с морковкой и в эту сковородку засыпаю сваренную фасоль. Все это ... Еще
30 нояб. 2008 16:58