Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что Вы знаете о хурме?

Спрашивает Оксана Олеговна   30 нояб. 2008
Что Вы знаете о хурме?
Ответ
«Пища богов» - так переводится с латыни название хурмы. Хурма богата фруктозой и глюкозой – 2-3 плода вполне могут утолить голод, а антиоксидантов в ней больше, чем в яблоках. Дубильные вещества (прежде всего танин) придают хурме специфический вяжущий вкус, поэтому самым популярным является сорт королек, или «шоколадная хурма». Главное достоинство ее крепких и сладких коричневых плодов – отсутствие терпкости.
Хурма содержит калий, кальций, магний, фосфор, железо и другие микроэлементы, дефицитные в средней полосе, а также витамины А. В, С, РР, протеин, каротин и йод. Врачи называют хурму одним из самых полезных фруктов и настоятельно рекомендуют ее при заболеваниях органов кровообращения, печени, желчевыводящих путей.
Покупая хурму, выбирайте не слишком твердые плоды темно-оранжевого или коричневого цвета. Чем больше черных тоненьких полосочек на хурме, тем она спелее. Недозревшие плоды можно в течение 10-12 часов подержать в морозильной камере. Яркие плоды хурмы добавляют экзотики в вазу с любыми фруктами.
Источник: журнал Единственная
30 нояб. 2008 09:37

Другие ответы
1
Небольшая статейка про хурму написана на моем сайте. Если интересно зайдите почитать :) http://vkucno.ru/
2
тут всё о хурме club.wcb.ru/index.php?showtopic=517&pid=13376&mode=threaded&star..
30 нояб. 2008 11:29
3
Раньше никогда не ел её, пока непобывал в Ташкенте. Хурма бывает нескольких видов. А) Шоколадная, при покупке твердая, надо немного сковырнуть кожецу, и увидете темный оттенок, не вяжет, твердая Б) Без косточек, правда нет там косточек тоже вкусная В) ... Еще
30 нояб. 2008 11:31