Сыр и вино. Советы по подбору вина?

Спрашивает Оксана Олеговна   02 дек. 2008
Сыр вино. Советы по подбору вина
Ответ
Вино и сыр - таблица сочетаний: разные виды сыров прекрасно сочетаются с вином. При этом определенные виды образуют более естественное сочетание, так как они либо происходят из одного региона, либо идеально подходят по вкусу.
http://www.wineworld.ru/ontabl... - таблица

Какое количество сыра можно съесть без вреда для фигуры?
http://www.moscow-faq.ru/all_q...

Как организовать сырный стол?
http://www.moscow-faq.ru/all_q...

Как правильно выбирать и хранить сыр?
http://www.moscow-faq.ru/all_q...
05 дек. 2008 06:45
Другие ответы
2
Не все красные вина гармонируют с сыром. Лучше всего выбирать легкие фруктовые, простые вина, как мерло или пино нуар. Такие вина идеально подходят к мягким сырам с плесенью (камамбер, бри) и твердым типа конте или бофор. Любителям насыщенных вкусов ... Еще
03 дек. 2008 00:22
3
Нормальный французский сыр ещё можно купить в российских магазинах. Вполне приличное качество у Roquefort, Bleu d'Auvergne. Продукты свежие, почти как на их родине. Чего не скажешь о вине... Если покупать вино у нас, в России, лучше на импортное даже не ... Еще