Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как быстро приготовить гуляш из говядины?

Спрашивает Татьяна   04 дек. 2008
Как быстро приготовить гуляш из говядины?
Ответ
А мой секрет приготовления очень вкусного и мягкого гуляша из говядины достаточно прост. Вообще, гуляш-это венгерское овощное блюдо, поэтому я кладу туда все овощи, которые есть (морковь, лук, перец, помидор, соленые огурцы). Но можно и из минимального набора продуктов. Говядина 500 г., лук 1 шт., морковь 1 шт., специи, зелень, мука 2 ст.л., масло подсолнечное, вода. Обжариваем небольшие кусочки говядины на сильном огне в подсолнечном масле, сок из нее не должен выйти весь (тогда гуляш получится сочным и мягким), добавляем порезанные овощи, обжариваем, добавляем специи, муку, хорошо перемешиваем, обжариваем немного совсем и заливаем водой (чтобы прикрыло сверху). Теперь убавляем огонь до минимального и тушим под крышкой. В конце добавляем зелень. Нравится даже моим малышам, хотя мясо они недолюбливают за то, что его сложно жевать=)Приятного аппетита!
24 марта 2011 13:22

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Просто ГУЛЯШ: Мясо (говядина) - 700г; лук репчатый - 3 луковицы; картофель - 4 шт.; жир свиной - 4 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; сушеная молотая паприка - 1-2 ст.л.; красный острый перец - 1/2 ч.л. (необязательный ингредиент); соль - по вкусу; помидоры ... Еще
04 дек. 2008 16:08

Обладаю личным опытом

Комментариев: 2 
2
Рецепт для микроволновки (15 минут): мясо нарезать кубиками, посыпать солью, перцем, положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный лук и залить стаканом воды. Затем добавить маргарин, томатную пасту и лавровый лист. Перемешать, накрыть крышкой и ... Еще
3
Быстро получится, если купить в супермаркете уже готовый гуляш в виде нарезанного мяса(сэкономите 20 мин), и подключить к готовке мужа и детей, один нарезает лук, остальные члены семьи рубят остальные ингредиенты. А можно купить в том же супермаркете ... Еще
05 дек. 2008 19:32