Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как обезопасить себя и близких от пищевого отравления?

Спрашивает Дмитрий Анатольевич   10 дек. 2008
Почему важна чистота на кухне и как обезопасить себя и близких от пищевого отравления?
Ответ
Чистота - залог здоровья?Ученые Чикагского Университета (США) провели исследование, доказывающее, что сталкиваясь с паразитами, бактериями и вирусами, организм вырабатывает защиту против аллергии, астмы и других нарушений иммунной системы.

“Гигиеническую гипотезу” американских ученых о том, что излишняя чистота вредит здоровью, поддержали австралийские эндокринологи. Ученые бьют тревогу, отмечая, что борьба с бактериями зашла слишком далеко: в западном обществе, вслед за ростом значения стерильности и чистоты, невероятно быстро растут и иммунные заболевания, в том числе диабет первого типа.

Эндокринолог Николай Петровский, директор медицинского центра Флайндерса в Южной Австралии, комментируя недавнюю публикацию американских исследователей в журнале “Nature”, отметил также, что дети, получающие полезные бактерии за счет продуктов, богатых пребиотиком, инулином и пробиотиками (йогуртом и кефиром), реже подвергаются риску развития аутоиммунных заболеваний.

Кроме того, он подчеркнул, что значительную роль в профилактике развития диабета играет грудное вскармливание.

Источник: http://www.goodliving.ru/2008/09/22/chistota-zalog-zdorovya/
11 дек. 2008 01:43

Другие ответы
1
Как говорится "чистота - залог здоровья" и правильное соблюдение элементарных правил гигиены предохранит вас и вашу семью от пищевого отравления. 1. Грязная кухонная раковина может приютить больше микробов, чем унитаз. А мокрые посудные полотенца и ... Еще
2
03 янв. 2010 04:29
3
В комментарии к Вашему вопросу Вы уже сами заложили ответ на Ваш же вопрос. А, вообще, избавляйтесь от просроченных продуктов, чисто мойте посуду, пользуйтесь отдельными разделочными досками, проводите регулярно влажную уборку.
11 янв. 2010 11:23