Сколько по времени варить говяжий язык?
Спрашивает 10 дек. 2008
Сколько по времени варить говяжий язык?
Получить новые ответы

Сколько по времени варить говяжий язык?

Алиса, говяжий язык варят 3-3,5 часа часа под крышкой, на маленьком огне. Употреблять в пищу, предварительно (лучше - после варки) сняв шкурку с языка. Солить за полчаса до готовности. За более подробной информацией заходите сюда: http://www.timeboil.ru/meat/to.../
Источник: интернет
Ответ
Nusya
23 янв. 2011 14:30
Другие ответы
Говяжий язык весит от 1 до 2,5 кг и продается в засоленном, копченом и свежем виде. Свежий говяжий язык нужно варить около 3 часов. Он готов, когда кончик языка можно легко проткнуть. С языка любого вида нужно после варки снять ... Еще
Смотря какой рецепт, но не менее 2х часов как правило. 2 часа - это скоре всего для скороварки. А на обычном огне - 3 часа, а то и больше. Вот тут http://kuking.net/10_242.htm написано подробно про варку и нарезку языка.
10 дек. 2008 12:15   Дмитрий Анатольевич