Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какой необычный торт испечь на Новый год?

Спрашивает Оксана Олеговна   15 дек. 2008
Новогодняя ночь и новогодний стол никак не сможет обойтись без чая с вкусным тортиком, хотя сладостей на столе будет и так много, хочется испечь что-нибудь необычное. Какой рецепт вы можете подсказать?
Ответ
Торт "Безе"
Основа торта - лепешки безе. Для этого надо взбить в пышную пену 7 белков. Когда увидите, что белки стали взбиваться, осторожно всыпте сначала 2-3 ч.л. сараха, потом еще 5 и так в общей сложности 63 ч.л. сахара. Только в таком случае безе не осядут. Противень смазать маслом, а потом выложить небольшими порциями сахарно-белковую массу в 3-4 см одну порция от другой. Выпекать на среднем жару.
Крем: 300 г сгущенки взбить с 400 г сливочного масла, можно добавить 2-3 ч.л. какао.
На большое блюдо выложить безе одним слоем, смазать кремом, можно посыпать измельченными грецкими орехами. Положите еще слой безе и смажьте кремом, так до верха. Сверху можно посыпать побольше орехов, можно залить шоколадом (растопить 2 большие плитки. Или смазать кремом верх, разровнять, вырезать из бумаги трафарет со словами "С Новый годом", положить на торт и посыпать сверху какао, получится коричневая надпись на белом фоне. Очень хорошо смотрится. Приятного аппетита.
15 дек. 2008 21:36

Другие ответы
1
У меня есть для Вас один прекрасный способ (прекрасный, потому что, все быстро делается:-) приготовления сладенького: В идеале берете коржи (продаются, но можете испечь и сами - в таком случае плюс примерно час), сметану смешиваете чуть с маслом, ... Еще
16 дек. 2008 13:48
Комментариев: 1 
2
-
16 дек. 2008 15:04
3
Торт "Птичье молоко". Понадобится: Бисквит, Яйца — 4 шт, Сахарный песок — 1 стак., Кукурузный крахмал — 1 ст. л., Мука — 1 стак., Соль, Крем-суфле, Желток —5 шт, Сахарный песок — 1 стак., Молоко — 100 г, Кукурузный крахмал — 1 ст. л., Желатин — 4 ч. л., ... Еще
25 янв. 2009 16:44