Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить шпроты в домашних условиях? Рецепты недорогих и быстрых в приготовлении рыбных блюд?

Спрашивает Оксана Олеговна   15 дек. 2008
Как приготовить шпроты в домашних условиях? Рецепты недорогих и быстрых в приготовлении рыбных блюд?
Ответ
Шпроты дома готовить не пробовала. Есть ли вообще смысл время тратить, если их можно купить? А вот рецепт вкусной рыбки могу дать. Научил готовить шеф-повар посольства. Знает чем гостей кормить. :)
Берем филе любой белой рыбки (это из личного уже опыта, послам обычно готовят ледяную). Обваливаем в муке, смешанной с солью. Быстро обжариваем в растительном масле С ОДНОЙ СТОРОНЫ до образования румяной корочки.
Выкладываем полуготовую рыбку на противень, смазанный маслом, румяной корочкой вверх. Между рыбками выкладываем нарезанный пластинками чеснок. Примерно 1 большая головка на 1 кг. рыбы. Перчить не надо! Запечь в горячей духовке. Недолго, минут 20. Приятного аппетита!
Источник: http://www.vicamilleri.com/2010/10/ruba-po-posolsky.html
08 янв. 2010 22:54

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Замечательные ШПРОТЫ получаются из обыкновенной МОЙВЫ. Чистить её не надо! Просто помойте рыбку, уложите её плотно, спинками вверх, в глубокий противень и залейте ароматным соусом. СОУС ГОТОВИТЬ ТАК: в разогретую сковороду налить растительное масло, ... Еще
26 марта 2009 21:48
2
Раньше мы дома часто делали шпроты в домашних условиях. Вот рецепт: Ингредиенты: Необходимо: 1кг кильки или мойвы свежемороженая, 2-3шт моркови, 1кубик бульонный «Бекон», два лавровых листа, 10шт перца горошком, 1стак. крепкого холодного чая,две ... Еще
3
Для приготовления шпрот в домашних условиях казалось бы надо иметь производственное оборудование. Но есть совершенно простой и доступный рецепт приготовления их дома. Для этого необходимо всего лишь иметь большую глубокую сковороду. Нужно взять 2 кг ... Еще
15 дек. 2008 21:52
Комментариев: 1