Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить шпроты в домашних условиях? Рецепты недорогих и быстрых в приготовлении рыбных блюд?

Спрашивает Оксана Олеговна   15 дек. 2008
Как приготовить шпроты в домашних условиях? Рецепты недорогих и быстрых в приготовлении рыбных блюд?
Ответ
Раньше мы дома часто делали шпроты в домашних условиях. Вот рецепт:
Ингредиенты: Необходимо: 1кг кильки или мойвы свежемороженая, 2-3шт моркови, 1кубик бульонный «Бекон», два лавровых листа, 10шт перца горошком, 1стак. крепкого холодного чая,две горсти луковой шелухи, 150мл растительного масла, соль по вкусу
Приготовление: рыбу разморозить, почистить и удалить голову, а также внутренности (икру или молоку удалить). Морковку почистить и порезать кружочками. Взять кастрюлю с толстым дном и разложить морковку, сверху выложить плотно рыбы спинками вверх в один ряд. Затем солить и раскрошить кубик бульона, добавить перчик и лавровый лист. После этого приготовить крепкую заварку чая, охладить её, а затем вылить на рыбу. Также нужно залить рыбу растительным маслом. Закрыть крышкой и поставить в холодную печь, включить духовку на 200С и довести до кипения, когда закипит температуру в духовке сделать 150С. Выдержать рыбу в духовке примерно 3часа, после выключить духовку и оставить там пока рыба не остынет.
Приятного аппетита!
Другие ответы
1
Замечательные ШПРОТЫ получаются из обыкновенной МОЙВЫ. Чистить её не надо! Просто помойте рыбку, уложите её плотно, спинками вверх, в глубокий противень и залейте ароматным соусом. СОУС ГОТОВИТЬ ТАК: в разогретую сковороду налить растительное масло, ... Еще
26 марта 2009 21:48
2
Шпроты дома готовить не пробовала. Есть ли вообще смысл время тратить, если их можно купить? А вот рецепт вкусной рыбки могу дать. Научил готовить шеф-повар посольства. Знает чем гостей кормить. :) Берем филе любой белой рыбки (это из личного уже опыта, ... Еще
08 янв. 2010 22:54

Обладаю личным опытом

3
Для приготовления шпрот в домашних условиях казалось бы надо иметь производственное оборудование. Но есть совершенно простой и доступный рецепт приготовления их дома. Для этого необходимо всего лишь иметь большую глубокую сковороду. Нужно взять 2 кг ... Еще
15 дек. 2008 21:52
Комментариев: 1