Как приготовить штрудель?
Спрашивает 23 янв. 2009
Как приготовить штрудель, мясной фруктовый?
Получить новые ответы

Как приготовить штрудель?

Расскажу рецепт вкуснейшего штруделя - просто пальчики оближите! Когда его готовлю - домашние за один вечер все съедают.
Штрудель маковый
Берем упаковку слоеного теста ( можно покупного можно самому сделать - без разницы, я беру покупное - быстhее намного получается). Стакан (200 мл) молока (можно топленого - еще вкуснее будет). 100-200мл воды; грамм 30 сливочного масла - им обмазываем штрудель (можно и без масла - так менее калорийно и не менее вкусно!); полстакана сахара. В тесто добавляем изюм или любые сухофрукты (количество и ассортимент по вкусу. Если тесто сами готовите - то сухофрукты добавляете в тесто, если покупное - можно выложить их на тесто). Мака берем 100-150 гр. И для посыпки формы - полчайной ложки муки. Раскатываем тесто не очень тонко, на него ложим сухофрукты и мак, перемешанный с сахаром и сворачиваем в рулон. Сверху посыпаем сахарной пудрой и запекаем минут 30 до готовноти - золотистая корочка. Главное - не забыть добавить в покупное тесто немного сахара, а то будет пресновато. (хотя можно и не добавлять, так как начинка сладкая.
Ответ
Алеся Владимировна
23 янв. 2009 15:54
Другие ответы
Яблочный штрудель из слоенного теста. Понадобится: 400-500 г готового слоёного теста, 2 ст. л. панировочных сухарей, немного сливочного масла для смазывания штруделя, сахарная пудра. Начинка: 400 г яблок, 100 г изюма, 100 г рубленного ... Еще
23 янв. 2009 14:05   Оксана
Очень много рецептов штруделей на сайте http://www.gotovim.ru/recepts/bake/shtrudel/ А вот как приготовить мясной штрудель http://www.say7.info/cook/recipe/21-SHtrudeli.html Очень много рецептов штруделей на сайте ... Еще
23 янв. 2009 15:10   Mara
Слушайте, вы вообще-то смотрите вопросы, которые уже были заданы ранее? Нет, я понимаю, что поиск работает не очень хорошо, но в данном случае он ищет нормально. Короче, такой вопрос уже был. Перейдите по ссылке ... Еще
24 янв. 2009 00:29   Сергей Александрович