Что можно приготовить из селедки, не считая всем известной "шубы"?
Спрашивает 27 янв. 2009
Какие блюда можно приготовить из селедки?
Получить новые ответы

Что можно приготовить из селедки, не считая всем известной "шубы"?

С селедкой можно испечь блины.

Сначала возьмите немного теплых сливки.Их температура должна быть немного выше, чем температура тела.Всыпьте в них дрожжи и разведите.Сливок надо 165 грамм, а дрожжи свежие (17 г).Потом добавьте остатки сливок.Все размешайте.
Далее постепенно всыпьте муку(140 г) и влейте теплую сыворотку (390 г).Тесто должно быть как жидкая сметана.Поставить его на 2 часа в тепло.
Возьмите 3 яичных желтка и разотрите с 40 г сахара и 5 г соли.Влейте в тесто, размешайте и поставьте еще на 45 мин. в тепло.
Взбить 2 белка с 10 г сахара в пену.Введите аккуратно в тесто.
Сделайте начинку.
Порежьте вареное яйцо, 100 г филе сельди слабосоленой и перемешайте с половиной стакана зеленого лука.
Вылейте на смазанную маслом сковороду тесто на один блин и немного пропеките.Положите столовую ложку начинки и пеките до конца одну сторону.Потом переверните и жарьте до готовности.

Вот такой интересный рецепт с селедкой.При желании можно сделать другую начинку.
Источник: http://www.edimdoma.ru/retsepty/72664-bliny-s-pripekom
Ответ
Светлана Карачева
17 окт. 2015 23:10
Другие ответы
Раздел: Картофельные блюда Для рецепта Вам потребуются: - картофель - 12 шт. - топленое масло - 2 ст.л. - сметана - 2-3 ст.л. - соль - по вкусу для фарша: - селедка - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - сметана - 1 ст.л. - яйцо - 1 шт. - ... Еще
27 янв. 2009 16:57   Татьяна
1 большая cеледка,1 банка консервированного ананаса,50 г орехов (по вашему вкусу), лук, 50 г морковки (варенной),4 ложки майонеза, зелень по вкусу-укроп,петрушка,зелёный лук
27 янв. 2009 17:33   Архив сайта
просто селедка с луком.