Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что можно приготовить из селедки, не считая всем известной "шубы"?

Спрашивает Марина   27 янв. 2009
Какие блюда можно приготовить из селедки?
Ответ
С селедкой можно испечь блины.

Сначала возьмите немного теплых сливки.Их температура должна быть немного выше, чем температура тела.Всыпьте в них дрожжи и разведите.Сливок надо 165 грамм, а дрожжи свежие (17 г).Потом добавьте остатки сливок.Все размешайте.
Далее постепенно всыпьте муку(140 г) и влейте теплую сыворотку (390 г).Тесто должно быть как жидкая сметана.Поставить его на 2 часа в тепло.
Возьмите 3 яичных желтка и разотрите с 40 г сахара и 5 г соли.Влейте в тесто, размешайте и поставьте еще на 45 мин. в тепло.
Взбить 2 белка с 10 г сахара в пену.Введите аккуратно в тесто.
Сделайте начинку.
Порежьте вареное яйцо, 100 г филе сельди слабосоленой и перемешайте с половиной стакана зеленого лука.
Вылейте на смазанную маслом сковороду тесто на один блин и немного пропеките.Положите столовую ложку начинки и пеките до конца одну сторону.Потом переверните и жарьте до готовности.

Вот такой интересный рецепт с селедкой.При желании можно сделать другую начинку.
Источник: http://www.edimdoma.ru/retsepty/72664-bliny-s-pripekom
17 окт. 2015 23:10
Другие ответы
1
Из селедки можно приготовить не только шубу или закуску под водочку. Многие народы, как например, народы Индии, вьетнамцы, исландцы, молдоване и другие селедку жарят, кто пробовал, говорят вкусно. Необычно для русского менталитета, но очень вкусное ... Еще
29 нояб. 2010 10:33
2
Что можно приготовить из селедки? К такому обилию рецептов, изложенных в предыдущих ответах, сложно что-то добавить, но я все же попробую... Селедку,вернее филе сельди, можно замариновать в различных маринадах - получится отличная закуска, особенно ... Еще
12 июля 2013 15:15

Потребляю эту услугу

3
Раздел: Картофельные блюда Для рецепта Вам потребуются: - картофель - 12 шт. - топленое масло - 2 ст.л. - сметана - 2-3 ст.л. - соль - по вкусу для фарша: - селедка - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - сметана - 1 ст.л. - яйцо - 1 шт. - перец - по ... Еще
27 янв. 2009 16:57