Что можно приготовить из селедки, не считая всем известной "шубы"?

Спрашивает 27 янв. 2009
Какие блюда можно приготовить из селедки?
Получить новые ответы
Ответ
Рулетики из сельди
Разделать селедку на филе, намазать начинкой и свернуть рулетиком, начиная с широкой стороны, заколоть зубочисткой и поставить в холодильник на ночь. При подаче на стол нарезать кусочками не больше 1 см.
Для начинки из расчета на 2 селедки необходимо взять: 0,5 ст. чернослива, предварительно запаренного, 0,5 ст орехов, пропустить их через мясорубку, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. майонеза, соль перец - по вкусу. Все ингредиенты тщательно растереть.
Автор
Sunbeamie
Sunbeamie
11 мая 2009 16:41
Другие ответы
Попробуйте приготовить красную икру из селедки.

«Красная икра» из селедки рецепт:

1 селедка
2 крупные вареные морковки
1 плавленый сырок (потверже)
100 г сливочного масла

Селедку почистить и отделить от костей, все прокрутить на мясорубке, т.к. нужны кругленькие кусочки, напоминающие икринки.
15 февр. 2009 14:00   Анна Олеговна
Можно приготовить отличную закуску к водке: уксус лимон сахар(чайную ложку) лук репчатый нарезать кольцами все это по своему усмотрению.
28 янв. 2009 13:35   Богдан Васильевич
В "просто селедку" (отделенную от костей) добавить лук, подсолнечного масла и кориандра побольше - дать настояться. Аромат и вкус потрясающие.
28 янв. 2009 12:57   елена сергеевна
Вкусный и быстрый салат:
Селедку слабосоленную кубиками + банка зеленого горошка + лук, замариновать в уксусе + картофель варенный кубиками(по вкусу, можно и без него) и заправка - масло раститетльное.
28 янв. 2009 11:36   Архив сайта
40 г сельди,35 г яблока,35 г помидоров,25 г сметаны. Всё порезать мелькими кусками, залить сметаной и украсить зеленью ( это одна порция) Очень вкусно с жаренной картошкой
27 янв. 2009 18:25   Jelita Algirdovna
просто селедка с луком.
1 большая cеледка,1 банка консервированного ананаса,50 г орехов (по вашему вкусу), лук, 50 г морковки (варенной),4 ложки майонеза, зелень по вкусу-укроп,петрушка,зелёный лук
27 янв. 2009 17:33   Архив сайта