Что можно приготовить из селедки, не считая всем известной "шубы"?

Спрашивает Марина   27 янв. 2009
Какие блюда можно приготовить из селедки?
Ответ
Попробуйте приготовить СЕЛЁДОЧНОЕ МАСЛО по моему рецепту!

Масло, которое я готовлю, имеет пикантный вкус и аппетитный лимонный цвет. Поэтому неизменно пользуется популярностью у моих гостей. Итак!

СЕЛЁДОЧНОЕ МАСЛО:

1). Селёдку (1 штука) освобождаю от костей, кожи и режу на кусочки.

2). Размягчённое сливочное масло (400 граммов) перемешиваю с сельдью.

3). Всё это взбиваю в блендере.

4). Для того, чтобы селёдочное масло было нежное и легко мазалось на хлеб, делаю следующее: в 50-и граммах растительного масла растворяю неполную чайную ложку куркумы (она обеспечит маслу лимонный аппетитный цвет!).

5). Хорошо вымешиваю селёдочное масло с растительным маслом на куркуме.

6). Обязательно добавляю пару чайных ложек зёрен горчицы (она придаёт пикантность маслу и приятно хрустит на бутерброде).

Вот и всё. Семья обеспечена завтраками на несколько дней.

Попробуйте! Вам понравится.
19 июля 2009 15:28

Обладаю личным опытом

Другие ответы
1
Из селедки можно приготовить не только шубу или закуску под водочку. Многие народы, как например, народы Индии, вьетнамцы, исландцы, молдоване и другие селедку жарят, кто пробовал, говорят вкусно. Необычно для русского менталитета, но очень вкусное ... Еще
29 нояб. 2010 10:33
2
Что можно приготовить из селедки? К такому обилию рецептов, изложенных в предыдущих ответах, сложно что-то добавить, но я все же попробую... Селедку,вернее филе сельди, можно замариновать в различных маринадах - получится отличная закуска, особенно ... Еще
12 июля 2013 15:15

Потребляю эту услугу

3
Раздел: Картофельные блюда Для рецепта Вам потребуются: - картофель - 12 шт. - топленое масло - 2 ст.л. - сметана - 2-3 ст.л. - соль - по вкусу для фарша: - селедка - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - сметана - 1 ст.л. - яйцо - 1 шт. - перец - по ... Еще
27 янв. 2009 16:57