Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как в домашних условиях приготовить творог?

Спрашивает Маша   06 марта 2009
Как в домашних условиях приготовить творог?
Ответ
Самый простой способ приготовления творога в домашних условиях - из кефира.

Наливаете кефир в стеклянную банку (раньше продавался в бутылках, прямо в бутылках и ставила), в любую кастрюлю наливаете воды и помещаете туда кефир в банке. Воды должно быть на уровне не меньше 2/3 от кефира, чтобы он хорошо прогрелся. Ставите на медленный огонь и ждете, когда кефир начнет разлагаться на творог и сыворотку. Как только творог поднимется, выключаете, остужаете, но не до холодного состояния, а чуть теплого, сливаете на ситечко или марлю. Все.

Это самый безвредный способ приготовления творога для детей. Ни чего в кефир добавлять не надо. Творог очень вкусный и нежный. Главное - купить хороший кефир. Или приготовить домашний. Но это уже другая тема.
05 окт. 2011 10:57

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Для внучки,я готовлю творог с 10 месяцев.Взять 1 литр молока;2 литра кефира,слить в кастрюлю и поставить на самый маленький огонь.Надо следить!Как только кефир отойдет от стенок кастрюли,снять с огня и оставить остывать,в процессе ... Еще
15 сент. 2009 22:52

Обладаю личным опытом

2
Кефир или простоквашу (из 1 литра кефира 3,2% жирности получается примерно 200 гр.творога, из простокваши больше) вылить в алюминиевую или металлическую кастрюлю (только не эмалированную), поставить на средний огонь, довести до кипения. Вы увидите, как ... Еще
06 марта 2009 15:02
3
Есть еще несколько способов приготовления творога: Рецепт №1: кефир 200 г в кружку и в микроволновку на 2 минуты на среднюю мощность, потом через сито и можно кушать. Рецепт № 2: вскипятить стакан молока, добовить в него столовую ложку Хлористого ... Еще