Как приготовить вкусные блины?
Спрашивает 08 апр. 2009
Как приготовить вкусные блины?
Получить новые ответы

Как приготовить вкусные блины?

Однажды я попробовала удивительные блины, они были с лимонной цедрой. Всем советую попробовать. Блины эти толстые и пышные. Нужно взять поллитра молока, 2 яйца, сахар и соль по вкусу, с сахаром желательно не переборщить, чтобы он не "присаживал" тесто. Натереть цедру хотя бы одного лимона, добавить. Все взбить и добавить муки так, чтоб получилась консистенция жидкой сметаны и добавить погашенную лимонной кислотой соду. Размешать, дать постоять хотя бы полчаса, чтобы тесто подошло. Выпекать так, чтобы слой теста был потолще, чтобы блины получились тяжелые и пышные. Такие ароматные блины хорошо есть с кислым молоком или с простоквашей.
Ответ
Наталья Викторовна
22 дек. 2009 19:45
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Тесто для блинов, блинчиков и оладий бывает разное: простое, сдобное, пресное и дрожжевое. Эти блюда очень вкусные и просты в приготовлении. Приготовьте блины с корицей по очень вкусному и оригинальному рецепту. Ингредиенты: 1 кг муки, ... Еще
Рецептов блинов много, но мне нравится один, по нему даже первый блин комом не бывает)). Молоко, муки, яйца, растительное масло и в такой же пропорции растопленного сливочного масла, вместо сахара ложку меда и соли по вкусу. Развести ... Еще
08 апр. 2009 22:24   Виктория Викторовна
"Вкусные" у всех разные. Кто любят сладкие, кто несладкие, кто постные, а кто масляные. Кто с начинкой, а кто без нее. Я готовлю просто: мука, соль, яйцо, сахар, кефир и немного воды. Все на глаз. До "жидкой сметаны". А подробнее ... Еще
08 апр. 2009 22:24   Valentina