Как приготовить шашлык дома?

Спрашивает Маша   10 апр. 2009
Как приготовить шашлык дома, если нет шашлычницы?
Ответ
Говорят, что сегодня приготовить настоящий шашлык можно прямо у себя в квартире – причём без применения огня и дыма.

Для этой цели надо приобрести уникальную фирменную электрошашлычницу «ПГС» ташкентского производства.

Оригинальное техническое решение этой шашлычницы заключается в керамических нагревательных элементах, которые прожаривают шашлык точно так же, как всем привычный мангал. Достаточно 15-и минут – и сочный, ароматный шашлык готов.

А для приготовления шашлыка с дымком есть специальный сетчатый поддон, в который укладываются щепки фруктовых деревьев. Щепки тлеют от тепла, образуя мягкий дымок.

Уже несколько лет электрошашлычницы «ПГС» используются в ресторанах.

Заказать шашлычницу можно здесь:

Адрес: 700081, город Ташкент, улица Гавхар, дом 125.

Телефоны: 279-38-54; 279-25-23; 279-15-70.

Технические характеристики на шашлычницы «ПГС» и цены - посмотрите здесь:

http://pgs.uz/products/chargri...

http://pgs.uz/products/indetai...

Как замариновать и приготовить шашлык – вы найдёте здесь:

http://www.moscow-faq.ru/all_q...
04 апр. 2010 10:12
Другие ответы
1
Знакомый армянин, когда нет возможности делать на улице, делает дома. Мы тоже иногда, секрет в том, как правильно замариновать. Никакого майонеза, никакого уксуса не нужно вообще! Режете мясо, складываете в кастрюлю. Туда же засыпаете немного перца, ... Еще
10 апр. 2009 14:07

Обладаю личным опытом

2
А я вот еще нащла Вам пару рецептов, когда читала, облизывалась............. "Шашлык по-севански 800 г постной баранины, 100 г шпика, 4 луковицы, 2 зубчика чеснока, 0,5 л кефира, растительное масло, соль. Мясо нарезать кубиками, добавить мелко ... Еще
3
Вот помоему одни из лучших рецептов шашлыка. Для рецепта Вам потребуются: - свинина - 500г - паприка - 2 ч.л. - семена кориандра (молотые) - 1 ч.л. - тмин (молотый) - 1 ч.л. - базилик - 1 ч.л. - имбирь (корень) - 1/4 ч.л. - корица (молотая) - 1 ... Еще
10 апр. 2009 17:35