Что из мяса, кроме шашлыка и барбекю, можно приготовить на пикнике?
Спрашивает 11 апр. 2009
Какие горяче блюда из мяса (не сосиськи и колбаски) можно приготовить на пикнике?
Получить новые ответы

Что из мяса, кроме шашлыка и барбекю, можно приготовить на пикнике?

Что приготовить из мяса на пикнике?

Можно запечь мясо в углях в фольге. Техника приготовления такая же, как и для картошки с той лишь разницей, что яма под угли нужна глубже, углей больше и мясо нужно приправить ещё до готовки. Куски мяса лучше брать не толще 15 см, длинные, Можно запечь несколько кусков: быстрее запекутся. По времени ориентируйтесь на духовку.

Использовать лучше говядину: если будет слегка сыровато, получится ресторанный изыск на природе, а не пищевое отравление, как в случае со свининой.
Ответ
Юлия Мирославлевна
07 окт. 2012 12:25
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Люля-кебаб по-азербайджански НАДО: 1 кг баранины, 50 г курдючного сала, 2 - 3 средние репчатые луковицы, соль и перец - по вкусу. ГОТОВИМ: 1. Баранину без костей, лук и курдючное сало пропускаем через мясорубку. Получившийся фарш солим ... Еще
11 апр. 2009 19:02   Вадим Андреевич
Аня, а вы разве все виды шашлыков уже перепробовали? Предлагаю вам башкирский шашлык, между кусочками мяса обязательно нанизывайте кружочки помидора, огурца и баклажана. Эти жареные овощи кушать не надо, они нужны для аромата шашлыка. А ... Еще
11 апр. 2009 19:28   Максим
Тут написали, все что можно приготовить из мяса, а почему бы не приготовить из курицы и рыбы,но только купить специальные специи для этих продуктов, и тоже получается изумительно вкусно.
11 апр. 2009 19:48   Наталья Игоревна